[잔디로 일하는 기업] MZ 사로잡는 디저트의 정석 요아정

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잔디로 일하는 요아정을 소개합니다

요거트 아이스크림의 정석은 아이스크림 프랜차이즈 브랜드로 2021년 1호점을 시작해 현재는 배달 요거트 아이스크림 분야 점유율 1위를 기록하고 있습니다. 맛과 건강을 모두 갖춘 건강 디저트라는 컨셉으로 생과일부터 다양한 종류의 토핑까지 취향대로 커스터마이징이 가능해 자신만의 취향과 개성을 중시하는 MZ세대의 입맛을 저격하고 있어요. 요아정은 매장 400개를 돌파해 점포 수를 빠르게 늘려가며 디저트 외식업계의 새로운 트렌드를 만들어 나가고 있습니다.
 

요아정은 잔디로 어떻게 일하고 있을까요?

 

요아정은 최근 가맹 문의가 폭주해 홈페이지에 별도의 안내 게시글을 올릴 정도로 가맹점 수가 빠르게 증가하고 있는데요. 갑작스럽게 늘어난 점포를 효율적으로 관리하고 가맹점과 하나의 채널로 소통하기 위해 잔디를 도입하게 되었습니다.
 
확장된 업무 범위를 커버하기 위해 내부 프로세스 구축이 필요했고, 잔디를 활용해 가맹점 오픈부터 운영, 서포트 부분에 대한 안내 프로세스를 만들어 관리하고 있어요. 또, 가맹점 또는 외부와 주고받는 메시지가 누락되지 않도록 중요한 대화는 꼭 잔디 내에서 공유하여 히스토리를 한눈에 파악하고 업무를 진행합니다.
 

요아정은 팀원들이 개인용 메신저 여러 개를 사용하는 것 대신 잔디로 소통 채널을 통합해 잘 활용할 수 있도록 잔디 활성화 교육을 진행했는데요. 교육 이후 잔디에 대한 이해도가 높아져 잔디 전체 메시지 사용량이 2배 이상 증가했고 팀원들이 잔디 안에서 적극적으로 소통하고 있습니다.

잔디 팀의 협업툴 전문 컨설턴트가 요아정 팀 구성원들과 직접 소통하며 잔디를 더 효율적으로 활용할 수 있도록 맞춤 컨설팅을 제공했고, 기업 규모와 니즈에 맞는 사내 교육과 지원을 제공했기 때문에 구성원들이 짧은 기간 내에 잔디에 쉽게 적응할 수 있었어요.

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