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擁有咖啡廳 Knotted、手工漢堡 Downtowner 等韓國最潮的餐飲連鎖品牌 GFFG 把顧客都變粉絲的秘訣

  • 針對品牌、咖啡廳、團隊及計畫,按照分類設立不同議題討論。
  • 透過 JANDI 雲端能安全的管理檔案以及資料雲端化儲存。
  • 所有對話紀錄與歷史文件都完整保存,讓新入職成員交接培訓更容易。

韓國最潮的餐飲連鎖品牌 GFFG

GFFG 是一間集合咖啡廳 Knotted、手工漢堡專賣店 Downtowner 、美式早午餐店 Little Neck、韓式餐廳好族飯、紐約風格比薩專賣店 Clap Pizza、美式中餐廳 Worktionary、熟食雜貨店 Any Occasion 以及休閒日式餐廳 KYMA 等最受 MZ 世代喜愛的餐飲集團。
GFFG 以差異化的品牌策略提供全新的顧客體驗,正如它的名字“Good Food For Good”一樣,正朝著讓顧客長久地享受美食的 Food & Lifestyle 公司發展。


快速成長下的企業隱患

在引進 JANDI 之前,工作上我們都使用 Kakao Talk 作為溝通工具。在 Kakao Talk 裡必須要加入對方好友才能開始工作溝通,工作上的業務與私生活也無法分離。更糟的是,上傳過的檔案過期之後便不能再次下載查看了。
隨著公司漸漸成長,新成員也越來越多。但在 Kakao Talk 中,即使把新成員加進現有聊天室,新成員也看不見過往歷史紀錄。為了讓新成員們可以快速上手業務,溝通時間不得已變得越來越長。在 Kakao Talk 上協調開會時間以及討論休假事宜也覺得不是很方便,所以我們覺得是時候引進專門『為工作設計』的協作軟體來幫助我們了。


GFFG 之所以選擇 JANDI 的理由

我們研究了很多不同的協作工具,但像我們 GFFG 一樣擁有多種品牌以及實體店的餐飲集團而言,沒有比 JANDI 更適合我們的協作軟體了。
我們嘗試過幾個工作軟體,都沒有像 JANDI 一樣有同時支援溝通與協作功能來滿足我們的需求。而 JANDI 可以根據不同主題進行議題分流、能從接續的留言串裡輕鬆掌握整串訊息以及在留言中上傳附加檔案的功能。
在與 JANDI 協作顧問的第一次會議時,他們向我們介紹了JANDI 的雲端、投票、議題資料夾以及分享一些其他公司使用 JANDI 的案例。所以經過評估之後我們決定選擇 JANDI 作為全公司的溝通協作工具。


工作的開始跟結束都在 JANDI ,
我無法想像工作沒有 JANDI 的日子。
– 文化組 趙敏玉


透過綜合渠道進行溝通合作

GFFG 在全韓國共有八個品牌以及四十間實體店。而為了那些無法親自到店的顧客們,我們也嘗試跟各種不同的企業之間進行合作。
不僅僅是內部溝通,就連外部合作也都在 JANDI 上溝通。所有的溝通渠道統一都使用 JANDI,減少不必要的電子信件往來,讓溝通更加方便快捷。

JANDI 基本上是根據不同議題劃分組成。GFFG 的議題依照品牌、實體店面、部門、團隊以及項目類別分類,各個議題都只會討論相對應議題的話題。議題建立分為適合多方對話討論的議題以及適合貼文或置頂公告的記事板。
另外,還能確認訊息的已讀情況,確保成員們都能準確掌握消息。

在 Kakao Talk 中沒辦法把相同品牌或是相同性質的聊天室整理成一個資料夾,但在 JANDI 可以將相關議題以資料夾的方式分組,以工作優先順序來調整資料夾的排序。特別是在 Kakao Talk 沒有分類議題的情況下,跟該業務不相關的成員們也會接收到消息。但在 JANDI 分流議題下,只有與議題相關的成員們才能參與討論。
就算不小心退出該議題,歷史紀錄與上傳過的檔案也不會消失,因此可以非常放心地使用 JANDI 工作。

 我們十分仰賴使用 JANDI 與其他分店負責人們一起開發新菜單或是更多有趣的新合作。
咖啡廳 Knotted –  金在民


新人交接以及教育訓練在 JANDI 上一次解決

新的員工入職之後我們都會把他們根據職位內容加入對應的議題,由於之前的歷史對話紀錄以及上傳過的檔案都保留在議題內,因此就不用每次有新成員加入都要重複說明交接重點。多虧了 JANDI,新員工培訓交接變得容易了許多。

就實體店而言,員工們常常會在各分店來來去去不固定,這些沒有固定聯絡方式的員工們,我們也會把他們加進 JANDI 裡聯繫。特別是 JANDI 的組織圖,根據不同品牌劃分,可以讓你查看職位以及聯絡方式。即使不知道該分店的負責人是誰,也可以透過組織圖裡面搜尋確認聯絡方式。
多虧了組織圖,在沒有人事管理工具的協助下,某種程度上幫助我們粗略地瞭解隸屬於每個品牌的員工人數。

在加入公司初期,當時需要協調拍攝行程。
正當我在苦惱不知道各分店負責人姓名以及聯絡方式時,JANDI 組織圖給了我非常大的幫助。
– 行銷組 鄭秉洙


我們在 JANDI 上輕鬆工作

JANDI 是一款基於通訊軟體衍生的協作工具,因此在引進之後員工們大部分都能輕鬆上手,工作效率也大大提高。對於需要討論的主題,也會透過員工們的留言討論蒐集回饋。即使是使用搜尋訊息的方式查找歷史紀錄,也能輕鬆從整串留言串裡查看前因後果。
JANDI 能傳輸容量大的影片,也能一次選擇多個文件發送,下載也十分方便。

JANDI 在總部與實體店之間也起了很大的作用。由於介面很直觀,就算是使用手機也能輕鬆快速地傳遞訊息及文件,並且文件還支援線上預覽,可以即時確認檔案。在議題內共享文件,透過對話互相溝通進行交流以及協調意見。

JANDI 還提供了串連功能。將 Google 日曆與 JANDI Connect 串連後,就可以查看會議的排程,輕鬆管理你的會議行程。或是透過 RSS 與 JANDI Connect 串連後,就能快速掌握趨勢。在 JANDI 上就能蒐集最新消息,例如行業趨勢、競爭對手的新聞和工作所需的業務知識。
只需要幾個簡單的步驟即可完成 JANDI Connect 的串連,並且不必花時間在網站上尋找新資訊,讓我們達到自動化的工作效率。


安全的銷售管理以及支援雲端儲存的資料資產化

在 JANDI 上安全地進行有效的銷售管理。各實體店在 JANDI 雲端上上傳並共享每週和每月的銷售紀錄,而總部就會立刻下載查看情況。
你可以在雲端裡建立資料夾來分類文件,也可以設定每位員工的檔案訪問權限,從而確保資料的安全性。
而在雲端裡儲存的檔案也能在議題內輕鬆與團隊成員們分享。

JANDI 是 GFFG 全體成員們第一次見面的地方。
他們不只是員工而已,更是一群為了公司努力工作的合作夥伴。

– Clap Pizza 金炳文


GFFG 最愛的 JANDI 功能
針對個別訊息留言可以變成留言串的功能被選為大家的最愛。事實上,JANDI 有非常多好用的功能,很難只挑出一個最愛的功能。由於企業成長得非常快,員工們的角色和職缺內容也變化得非常快。這個時候,我們都會在以前討論過的留言串裡面標記@新成員的名字,讓他們能夠透過留言串的歷史紀錄來瞭解之討論過的訊息。


對 GFFG 來說,JANDI 是?

對 GFFG 來說,JANDI 像一個『交會點』一樣。就像 GFFG 的旗艦品牌咖啡廳 Knotted 也有“將甜點、咖啡和人聯繫在一起”的意思。我認為 JANDI 是一個交叉點的感覺,讓所有 GFFG 品牌連結在一起在同一個空間中進行交流。

JANDI 是將 GFFG 旗下所有品牌連結在一起進行溝通的交會點。


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