知名披薩連鎖品牌 Pizza Alvolo 用企業通訊軟體管理 260 家門市，他們怎麼辦到的？

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Pizza Alvolo 是韓國最熱門的披薩品牌之一

去過韓國遊玩的人或許曾看過這個披薩品牌，但第一次看到 Pizza Alvolo 披薩的人，通常會發出：「哇！怎麼會有這麼大、口味多樣且精緻的披薩？」

這間創立於 2010 年 7 月的品牌連鎖店，到目前為止在韓國已超過 260 家門市，加上總部的 62 個人在內，目前全部使用 JANDI 進行總公司和門市之間的溝通。

今天將訪問 Pizza Alvolo 金宗玉 ( 김종옥 音譯) 課長、金賢宇 ( 김현우 音譯) 店長，聊聊使用 JANDI 的初衷和感想。

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Pizza Alvolo 日常團隊工作

團隊日常協作的比例大約占多少呢？

大部分時間在總部辦公室的金宗玉課長表示，團隊內以行銷和設計部門為最主要，負責協助產品推廣，不論是線上線下廣告、活動等等，都非常需要跨部門、跨組別合作，大約有 80% 以上的時間都是如此。

那麼門市的狀況又是如何呢？金賢宇店長表示，雖然門市工作性質與辦公室不同，但仍有 60% 到 70% 是屬於協作的時間。

「而作為一間門市的領導者，我不僅是個管理者，還必須串起大家合作的意識，才能帶領一間將近 20 位員工的門市。」 — Pizza Alvolo 金賢宇店長

如果辦公室內部著重的是跨部門分工合作；那麼門市重視的是上下管理，以及與總部間保持聯繫。

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企業通訊軟體帶給 Pizza Alvolo 哪些改變呢？

第一是提升成員的工作效率，第二是統一原本散落各管道的狀況。

在門市部份，金賢宇店長特別說明：「以前隨每人偏好使用 KakaoTalk、LINE、Naver BAND、Facebook 等工具，
但與總部聯繫就顯得麻煩了，因為沒有一個明確的溝通管道。」

在總部辦公室中有 80% 以上屬於跨部門溝通。舉例來說，人資部門助理要跟每個門市收集員工出勤狀況，要和總部經理確認薪資制度、考勤管理的異動，還要設計區域門市人員的教育訓練、定期談話等。

「你能想像每一件事情都混在一起討論嗎？私人通訊軟體一開始是很方便，但企業更重視管理。」 — Pizza Alvolo 金宗玉課長

知道私人通訊無法管理的痛楚，Pizza Alvolo 選用專為企業設計的 JANDI，作為統一的正式溝通管道，讓各門市在各自議題內討論。最大的改變就是總部和門市的溝通了！

首先是議題設計，有明確的議題後，總部和門市間的資訊一定都在固定的地方。搭配另一個功能：@提及，做到指派特定人物以及公告的效果。比方說總部有促銷優惠活動，就一定在特定議題內討論；同時用 @ 提及所有人注意此重要訊息，任何人沒有理由錯過重要訊息。

80% 用戶一致同意：JANDI 議題設計最重要

清楚的溝通分流，群組內不會混雜各種資訊；利用 @ 提及特別提醒某位成員，可以明確交辦任務。

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Pizza Alvolo 議題設計揭密

議題設計既然為最主要關鍵，我們將 Pizza Alvolo 的介面拿來學習。

金宗玉課長告訴我們：在 Pizza Alvolo 的議題分為四大類，分別是公佈欄、專案議題、門市議題和新人培訓。分別有以下的目的：

1. 全體員工的公布欄，所有人必看的重要資訊。

   比方說：明天颱風天停止上班、公司重大策略宣布都會在這裡發布。另使用 JANDI 的唯讀模式，限制只能由管理員發訊息，其他成員只能瀏覽不可回覆。

2. 針對不同需求另開的專案議題。

   比方說：週年慶優惠活動、特定行銷企劃等另外拿出來討論。雖然門市營業單位是最主要的核心，但總部的支援是非常必要的，特別是行銷企劃類可以單獨建立議題。

3. 門市為導向開設議題。

   比方說：北投店、市府店、豐原店、岡山店等按門市開設的議題，最重要的啟發：這並非是門市自己、門市與門市的溝通，而是門市與總部的聯絡。特別是訂貨、貨物、物流相關總部部門，要與門市有正式表單往來時顯得特別重要

4. 新人培訓的議題。

   比方說：工作流程 SOP 簡介、請假流程須知等，以前需要重複分享的檔案，可以透過加入議題的方式，讓新進人員一覽過往訊息。Pizza Alvolo 告訴我們，在新人培訓上是零售門是最要下功夫的地方，透過 JANDI 的議題設計一些課程讓新進人員參與討論，並回溯、吸取過去前輩的經驗。

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